Orchidea szelet

2014-08-08
  • Hány főre: 6-8
  • Előkészítés: 60 perc
  • Főzési/Sütési idő: 60 perc
  • Elkészítés: 2:0 p

Keresztanyámtól tanultam ezt a mutatós süteményt. Haladó háziasszonyoknak ajánlom. :)

Ezeket szerezd be:

  • Tészta:
  • 10 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 3 tojássárgája
  • 50 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • 2 dl tejföl
  • reszelt fél citromhéj
  • 2 ek kakaó
  • Máktöltelék:
  • 20 dkg őrölt mák
  • 10 dkg porcukor
  • 1 reszelt alma
  • késhegynyi fahéj
  • reszelt fél citromhéj
  • 1 dl forró tej
  • Kókuszkrém:
  • 3 tojásfehérje
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg margarin
  • Vaníliakrém:
  • 1/2 l tej
  • 2 cs vaníliás puding – főzős
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin
  • Tetejére:
  • kevés őröletlen mák
  • kókuszreszelék

1. Lépés

A margarint, a cukorral, a tejföllel, a tojások sárgájával, egy csipetnyi sóval, és a sütőporos liszttel összegyúrom. A tésztát három részre vágom, az egyik harmadba 2 evőkanál kakaót teszek.

2. Lépés

A fehér tészta egyik felét kinyújtom és kizsírozott tepsibe teszem. Erre jön majd a mákos massza.
A mákot a tejjel leforrázom, majd beleteszem a cukrot, az almát, a citromhéjat és a fahéjat.

3. Lépés

Ezt rákenem a tésztára, majd befedem a másik fehér lappal, és elkészítem a kókuszos krémet.
3 tojás fehérjét habbá verek, majd hozzáadom a cukrot, a kókuszreszeléket.

4. Lépés

A krémet langyos margarinnal lágyítom. Rákenem a tésztára, majd erre kerül a barna tésztalap.

5. Lépés

Minden tésztalapot megszurkálok villával, majd előmelegített sütőben megsütöm. Amikor megsült rákenem a vaníliás krémet. A krémhez megfőzöm a pudingport a leírás szerint, majd hozzáadom a vajat. A végén a tetejét kókuszreszelékkel és mákkal díszítem.

Mesy vagyok,és szeretek új recepteket kipróbálni:)

Értékelések

(3.7 / 5)

3.7 5 6
Értékeld a receptet!

6 személy értékelt

11 691 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Diétás tejszelet

  • Stollwerck szelet

  • Diós habos szelet

  • Gyümölcsös szelet

  • Lime kocka recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    1,194 kcal
  • Zsír

    67.2g
  • Szénhidrát

    137.2g
  • Fehérje

    17.7g
  • Koleszterin

    122mg
  • Cukor

    79g