Narancsos-gyömbéres cupcake
2012-04-15- Típus: Cupcake, Desszertek
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 15 perc
- Elkészítés: 30 perc
A cupcake-nek már nálunk is nagy hagyománya van. Sokan szeretik a könnyű receptet, hiszen igazán egyszerű elkészíteni és van olyan finom, mint egy muffin.
Ezeket szerezd be:
- 30 dkg liszt
- 11 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 tojás
- 5 evőkanál kakaópor
- 1 narancs reszelt héja és leve
- reszelt gyömbér
- 15 dkg étcsokoládé
- 7 evőkanál vaj
Recept elkészítése
1. A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást és sorban a többi hozzávalót. Egy mixerben simára keverjük.
2. A tésztákat belekanalazzuk egy cupcake vagy egy muffin sütőbe, körülbelül háromnegyedéig. A tésztát 15 perc alatt készre sütjük.
3. A finom krémhez az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük a vajat, 2 kanál kakaóport (cukor nélküli), reszelt gyömbért, narancs héjat, majd kihűlés után habzsákba kanalazzuk, majd egyenként a muffinokra nyomjuk.
Értékelések
(4.8 / 5)
4 személy értékelt
5 991 megtekintés