M&M’s torta – Nyertes recept

2012-09-06
  • Hány főre: 8-12
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 50 perc

A következő recepttel már máshol is találkoztunk az interneten, olvasónk – Kárász Katalin verzióját olvashatjátok, amivel megnyerte az augusztusi Receptbeküldő versenyünk fődíját.

Ezeket szerezd be:

  • 8 evőkanál liszt
  • 8 evőkanál porcukor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál cukrozatlan kakaó
  • 6 tojás
  • A krémhez:
  • 500 ml habtejszín
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 8 dkg porcukor
  • Díszítés:
  • 6-7 csomag Kit-Kat (attól függ, milyen sűrűn szeretnénk rakni)
  • 5 csomag M&M's

1. lépés

Egy egyszerű csokitorta alappal kezdek. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, majd vajazzuk ki a tortaformánkat és béleljük ki sütőpapírral. Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőpor. Egy másik tálban válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját.

2. lépés

A fehérjét verjük kemény habbá, miközben hozzászitáljuk a porcukrot, majd tegyük bele a felvert sárgája részt és végül a lisztes keveréket és a kakaót. Óvatosan dolgozzunk, laza mozdulatokkal. Öntsük egy tortaformába a tésztát és süssük 30 percig, vagy tűpróbáig.

3. lépés

A következő lépés a krém elkészítése. Verjük fel a habtejszínt, majd keverjük hozzá a megolvasztott csokoládét, a porcukrot. Vegyük elő a kihűlt csokitortát, vágjuk ketté, majd töltsük meg a krém 1/3 részét, a többit pedig kenjük a tetejére és az oldalára. Vegyük elő a Kit-Kat-eket és a barázdák mentén törjük őket meg, majd szépen nyomjuk a torta oldalára, mintha csak egy kerítés készítenénk. Végül vegyük elő az M&M’s cukorkákat és szórjuk meg a tetejét.

Díszítésként átköthetjük egy szalaggal. A torta olyan mutatós, hogy akár születésnapi ajándék is lehet. Tőlem az egyik gyerekem ezt kapta az 5. születésnapjára.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(4.3 / 5)

4.3 5 44
Értékeld a receptet!

44 személy értékelt

30,511 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Villámgyors csokis-mandulás torta

  • Amerika kapitány torta

  • Red Velvet Cake Gizitől (Vörös bársony torta)

  • Zserbó torta

  • Monster High babatorta

Kommentek

  • Mandarinocska

    Biztosan elég a 7 csomag Kit-Kat? Lesz tőle ennyire sűrű??

    • Elisaj

      Attól függ, hogy mekkora sütőformát használunk és attól is, hogy milyen sűrűn szeretnénk rakni. Van, aki teljesen egymás mellé szorítja őket, de lehet kicsit lazábban is. A képekből ítélve talán a 8-9 csomaggal sűrűbb lesz, úgy egymáshoz fog érni, mintha csak egy szoros kerítés lenne.

  • Anyet

    Sziasztok!

    Én annyit szeretnék kérdezni, hogy a fent leírt recept hány cm-es sütőformához van számolva? Vagy nincs jelentősége, csupán magasabb vagy alacsonyabb lesz a torta alap?
    Nagyon szépen köszönöm a választ!

    • hunreal

      A recept beküldője nem közölte a tortaforma méretét, ha közepes méretűvel próbálkozol (23-25 cm) akkor nem lehet gond. :)

  • Hudini

    Én biztonság kedvéért 10 csomagot vettem, nekem elég lett!

    • valaki56

      Milyen méretű tortaformában?