Madártejszelet

2014-04-11
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Megláttam, és kipróbáltam! :) Húsvétra ajánlom!

Ezeket szerezd be:

  • 8 tojássárgája
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál keserű kakaópor
  • 2 csomag csokoládéízű pudingpor
  • 8 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • A tésztához:
  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A tetejére:
  • 4 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag habfixáló

1. Lépés

Először a krémet készítettem el: a tojássárgákat a kétféle cukorral krémesre, habosra kevertem.
Hozzádolgoztam a kakaóport és a pudingport, majd lassan adagolva a tejet is belekevertem.

2. Lépés

Kis lángon felfőztem, besűrítettem, majd hagytam teljesen kihűlni.
A margarint habosra kevertem a porcukorral, hozzákevertem a kihűlt pudingos krémet is.

3. Lépés

A tésztához keményre vertem a tojásfehérjéket, a vége felé hozzádolgoztam a kétféle cukrot is.
Rászitáltam a sütőporral elkevert lisztet és fakanállal óvatosan beleforgattam.

4. Lépés

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam, és előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütöttem.
Amikor a tészta kihűlt, rákentem a csokis krémet és hűtőbe tettem.

5. Lépés

Másnap felszeleteltem és a szeleteket cukorral és habfixálóval keményre vert tejszínhabrózsákkal díszítettem. (Természetesen a habot rá is simíthatjuk a csokikrémre, ebben az esetben megszórhatjuk még reszelt csokoládéval.)

Mesy vagyok,és szeretek új recepteket kipróbálni:)

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

3 550 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Diétás tejszelet

  • Stollwerck szelet

  • Diós habos szelet

  • Gyümölcsös szelet

  • Lime kocka recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    817 kcal
  • Zsír

    46.5g
  • Szénhidrát

    87.1g
  • Fehérje

    17g
  • Koleszterin

    304mg
  • Cukor

    73.9g