Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Krumplisbukta

2012-12-19
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 40 perc
  • Elkészítés: 1:10 p

Ez a recept hasonló elgondoláson indul, mint mondjuk a tócsni, lapcsánka, ki hogy hívja. Próbáljátok ki!

Ezeket szerezd be:

  • 1 kg Krumpli
  • 25 dkg Liszt
  • 2 evőkanál Zsír
  • 1 evőkanál Búzadara
  • 1 db Tojás
  • 2 evőkanál Olaj
  • Só
  • Zsemlemorzsa

1. lépés

A krumplit héjában puhára főzzük, majd még forrón meghámozzuk és összetörjük. Hozzákeverjük a  lisztet, tojást, darát és a zsírt és jó alaposan összedolgozzuk.

2. lépés

Az így létrejött masszát forró, sós vízbe (bő víz legyen) beleszaggatjuk egy kanál segítségével. Akkor lesz majd jó, ha feljönnek a víz felszínére. Ha feljöttek még körülbelül 5 percig főzzük tovább, majd szedjük ki őket.

3. lépés

Egy másik edényben forró olajon megpirítjuk rózsaszínűre a zsemlemorzsát. Ebbe a kész zsemlemorzsába beleforgatjuk a buktákat.

Egyetek hozzá finom, friss tejfölt. Én úgy szoktam, hogy megkenem a tetejét. Nyámi! :)

Fogás: Cimkék: Hozzávalók: , , , , , , ,

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

2 729 megtekintés

Kapcsolódó receptek:

  • Tócsni muffinban sütve

  • Cukkini korong

  • Cukkinis lapcsánka

  • Karfiolos tócsni

  • Juhtúrós matuska

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    563 kcal

  • Összes Zsír

    15,2 g

  • Koleszterin

    45 mg

  • Szénhidrát

    93,4 g

  • Cukor

    2,2 g

  • Fehérje

    13,2 g