Kókuszos keksztekercs

2012-09-26
Kókuszos keksztekercs
  • Hány főre: 8
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 0 perc
  • Elkészítés: 30 perc

A jó öreg kókuszos keksztekercs. Az anyukám nagyon sokat készített főként Karácsonykor és Húsvétkor. a receptből két rudat készíthetünk.

Ezeket szerezd be:

  • 50 dkg darált keksz
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 ek kakaópor (keserű)
  • 20 dkg porcukor
  • 1 citrom leve és héja
  • annyi tej, hogy a tészta összeálljon
  • Töltelékhez:
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 15 dkg porcukor

1. lépés

Keverjük össze a darált kekszet, a cukrot, a kakaót, a vaníliás cukrot, a citromlevet a tejjel. Jól gyúrjuk össze a tésztát, amíg össze áll. Felezzük el, majd mindkettőt kókusszal beszórt alufólián nyújtsuk ki minél vékonyabbra.

2. lépés

Keverjük össze a margarint, a kókuszt, citrom héját és a porcukrot, majd a keverékkel kenjük meg a kekszes tésztát, majd tekerjük fel. Csomagoljuk a fóliába és tegyük hűtőbe. Akár fagyasztható is.
Tálaláskor szeleteljük vékonyan.

 

fotó: rencsicukraszdaja

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(4.8 / 5)

4.8 5 8
Értékeld a receptet!

8 személy értékelt

8,090 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Zabkekszes-málnahabos torta

    Zabkekszes-málnahabos torta

  • 3 bit szelet

    3bit szelet

  • Keksztekercs rumos-kókuszos töltelékkel

    Keksztekercs rumos-kókuszos töltelékkel

  • Gomba desszert

    Gomba desszert

  • Békakirályfi desszert

    Békakirályfi desszert

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    757 kcal
  • Zsír

    47,1 g
  • Szénhidrát

    82,6 g
  • Fehérje

    6,6 g