Kenyérlángos recept
2013-11-05- Típus: Kenyérlángos receptek
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 60 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 1:30 p
Kollégámmal láttuk meg a receptet, azóta folyamatosan készítem:)
Ezeket szerezd be:
- 5 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- 3-4 db főtt krumpli
- 3 db kockacukor
- 1 teáskanál só
- 50 dkg liszt
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 db 315 gr-os tejföl
- 30 dkg párizsi
- trappista sajt
- 2 db lilahagyma
1. Lépés
A krumplikat sós vízben megfőzzük, összetörjük. Langyos tejben a kockacukrokkal megfuttatjuk az élesztőt. A krumplit, lisztet, élesztőt, sót összedolgozzuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Mikor ez megtörtént. kinyújtjuk.
2. Lépés
Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibéleljük, 180 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát beletesszük a tepsibe, megkenjük fokhagymás tejföllel.10 percig sütjük. Kivesszük rátesszük a felkockázott párizsit, lilahagymát, reszelt sajtot.Tetejét szép pirosra sütjük.
Értékelések
(4.5 / 5)
6 személy értékelt
9 361 megtekintés
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
648 kcal -
Zsír
17.5g -
Szénhidrát
96.8g -
Fehérje
26g