Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Kagyló tengerész módra

2013-11-01
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 40 perc

A kagylót ismét citromosan készítettem el, de a hozzávalókon kicsit változtattam.

Ezeket szerezd be:

  • 1,5 kg Kagyló
  • 1 db Vöröshagyma
  • 1 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1 db Citrom
  • Petrezselyem
  • Olaj
  • Só

1. lépés

A kagylót sós vízben megfőzzük, majd amikor kinyílnak, leszűrjük, főzőlevét félretesszük.

2. lépés

Egy másik edénybe megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kicsire aprított petrezselymet, citromlét, zsemlemorzsát és 2 dl főzőlevet.

3. lépés

Pár percig rotyogtatjuk, majd a kagylót óvatosan belekeverjük és még 2-3 percig egybe főzzük. Melegen tálaljuk.

Fogás: Hozzávalók: , , , , , ,

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

3 083 megtekintés

Kapcsolódó receptek:

  • Osztriga Rockefeller módra

  • Avokádó paradicsomos-chilis kagylóval

  • Kagylós-kaviáros töltött avokádó salátaágyon

  • Fokhagymás garnélarák

  • Bolognai zabkorpa palacsintából

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    292 kcal

  • Összes Zsír

    11,1 g

  • Koleszterin

    0 mg

  • Szénhidrát

    46,2 g

  • Cukor

    14 g

  • Fehérje

    3 g

Kommentek