Ír kávés torta recept

2012-06-13
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 45 perc

A fagyasztott desszertek elkészítése kicsit macerás és ha nem dolgozunk vele elég gyorsan, akkor könnyen elolvadhatnak, meglágyulhatnak. Egy kis rutinnal és gyakorlással már könnyebben fog menni a munka.

Ezeket szerezd be:

  • 250 g mandula paszta
  • 2 tojásfehérje
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 400 ml tejszín
  • 2 evőkanál instant kávé
  • 2 tojás sárgája
  • 2 evőkanál whisky

1. Lépés

Nyomkodjuk szét a mandula pasztát egy villával, és keverjük hozzá a kakaót és a tojásfehérjét. Dolgozzuk sima, krémes állagúra.

2. Lépés

Nyomkodjuk ezt a masszát egy kivajazott sütőformába és süssük 175 ° C-on 12-15 percig. Vegyük ki a tortát a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson. Mossuk ki a sütőformát. Amikor a sütemény kihűlt, tegyük vissza a már tiszta formába.

2. Lépés

Verjük fel a tejszínt porcukorral és az instant kávéval. Keverjük hozzá a tojássárgáját és a whisky-t. Öntsük ezt a tészta teteje, fedjük le műanyag fóliával, és egy éjszakán keresztül fagyasszuk vagy legalább négy órán át.

 

Tipp: Tálaláskor szórjuk meg a tetejét keserű kakaóval vagy tortadarával.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(4.4 / 5)

4.4 5 8
Értékeld a receptet!

8 személy értékelt

9,297 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Stollwerck szelet

  • Kávés-krémsajtos jégkrémtorta

  • Diós habos szelet

  • Gyümölcsös szelet

  • Lime kocka recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    446 kcal
  • Összes zsír

    24,5 g
  • Szénhidrát

    47 g
  • Fehérje

    9,9 g