Fűszeres pizzás csigák

Képzeljétek, ma kaptam finom Dolmio szószt, ezért rögtön készítettem belőle pizzás csigát!

Ezeket szerezd be:

• Tésztához:
• 310 ml tej
• 3 evőkanál cukor
• 1 csomag élesztő
• 2 tojás
• 2 evőkanál tejföl
• 1/4 csésze vaj
• 1/4 ek só
• 3 csésze sima liszt
• 1 csésze rétesliszt
• Töltelékhez:
• 1 üveg Dolmio szósz
• 1 csésze kukorica, vegyes zöldség
• 1 csésze sonka, vagy szalámi
• igény szerint egyéb feltét
• 1 evőkanál bazsalikom
• 1 evőkanál majoranna
• 1 evőkanál oregánó

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Egy kisebb lábasban melegítsük 180 ml tejet a cukorral alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá az élesztőt, majd tegyük félre 10 percre.

2. lépés

Egy nagy tálban verjük fel a tojást a tejföllel és a maradék 125 ml tejjel. Öntsük egybe az élesztős keverékkel. Keverjük össze mindkét lisztet, öntsük az élesztős keverékhez fokozatosan, majd gyúrjuk össze a tésztát. Alakítsunk belőle labdát, majd letakarva hagyjuk kelni fél órát.

3. lépés

Egy lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát, majd kenjük meg a Dolmio szósszal. Azután tegyünk rá minden finomságot, például feldarabolt sonkát, szalámit, kukoricát, zöldségeket, mindent, ami egy jó pizzán elfér. Szórjuk meg a fűszerekkel.

4. lépés

Ezután tekerjük fel a tésztát, majd vágjuk 1 cm széles darabokra, majd tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy kivajazott sütőtálba. A tetejét ízlés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal, majd mehet a sütőbe 35 percre.