Epres-banános torta

2014-05-07
  • Hány főre: 12
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 40 perc
  • Elkészítés: 60 perc

A 28. házassági évfordulónkra sütöttem, a feleségem nagyon örült ennek a finom gyümölcsös tortának.

Ezeket szerezd be:

  • A tésztához:
  • 10 tojás
  • 10 evőkanál cukor
  • 10 evőkanál finomliszt
  • 1/2 cs sütőpor
  • 2 csapott ek kakaópor
  • 4 db banán
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 cs vaníliás cukor
  • A krémhez:
  • 4 dl tej
  • 1 cs vaníliás puding
  • 4 evőkanál cukor
  • 25 dkg margarin
  • 3 ek porcukor
  • 6-8 szem eper
  • A tetejére:
  • 2,5 dl tejszín
  • tortadara vagy reszelt étcsoki
  • eper, banán

1. Lépés

A tortaformát /az enyém 28-cm/ kibéleljük sütőpapírral, megszórjuk zsemlemorzsával. A banánokat felszeleteljük, kirakjuk vele a tortaforma alját és megszórjuk vaníliás cukorral.

2. Lépés

A lisztből, tojásból a cukorral és a sütőporral a szokásos módon piskótatésztát keverünk. A fele tésztát a banánokra öntjük, elsimítjuk. A másik felébe óvatosan belekeverjük a kakaóport, majd ezt is a formába öntjük. Előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.

3. Lépés

Egy tálcára borítjuk a tésztát az aljával felfelé. Óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt és hagyjuk hűlni. Közben megfőzzük a vaníliás pudingot a cukorral. A margarint felolvasztjuk és kanalanként hozzákeverjük a langyosra hűlt pudingot.

4. Lépés

A tésztát lapjával kettévágjuk és a krémet a tésztára kenjük. Rátesszük a szeletekre vágott epret majd a másik lapot. A tejszínt kemény habbá verjük, megkenjük vele a sütink tetejét és megszórjuk tortadarával vagy reszelt csokival.

5. Lépés

Félbevágott eperrel és karikára vágott banánnal, citromfűvel díszítjük. Szeletelés előtt tegyük a hűtőbe egy-két órára.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

 

A legjobb kikapcsolódás részemre!

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

3 700 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Erdei gyümölcsös-tejszínes csokitorta

  • Szilvás túrótorta

  • Málnás-mandulás torta

  • Málnás-csokis mousse torta

  • Angol almatorta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    405 kcal
  • Zsír

    21.7g
  • Szénhidrát

    48.7g
  • Fehérje

    6.4g
  • Koleszterin

    140mg
  • Cukor

    37.2g