Cukkinis tészta paradicsommártással

2012-12-31
Cukkinis tészta paradicsommártással
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 45 perc

Olaszos hangulatomban voltam, de a cukkiniből és gombából akartam valami maradandót alkotni. Mivel elfogyott minden, ezért sikeresnek veszem a missziót.

Ezeket szerezd be:

  • 15 dkg Spagetti vagy pene tészta
  • 1 db Cukkini
  • 15 dkg konzerves Gomba
  • 2 db kicsi konzerves Sűrített paradicsom
  • 2 evőkanál Olívaolaj

1. lépés

A spagetti vagy pene tésztát sós vízben megfőzzük. Közben a cukkinit kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, ki hogy szereti. A gombát is felvágjuk tetszés szerint.

2. lépés

Olajon megpirítjuk a gombát és a cukkinit, majd felöntjük körülbelül 4 dl vízzel. Felforraljuk és belekeverjük a paradicsomsűrítményt. (Nem kötelező, de ha szeretnénk fűszerezni bazsalikommal és oregánóval, akkor fűszerezzük bátran.)  A tűzhelyet alacsony fokozatra kapcsoljuk és további 2 percig forraljuk folyamatos kavargatás mellett. 2 perc után lekapcsoljuk és tésztával tálaljuk.

Szórjuk meg reszelt sajttal és élvezzük az ízeket. 90 naposok a sajtot nem látták, de nyugalom, mert nélküle is nagyon finom.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

3,181 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Kagylótészta fokhagymával és chilivel

    Kagylótészta fokhagymával és chilivel

  • Milánói spagetti másképpen

    Milánói spagetti másképpen

  • Bolognai penne

    Bolognai penne recept

  • Spagetti Norma módra

    Spagetti Norma módra

  • Bolognai zabkorpa palacsintából

    Bolognai zabkorpa palacsintából

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    490 kcal
  • Összes Zsír

    16,1 g
  • Koleszterin

    0 mg
  • Szénhidrát

    75,2 g
  • Cukor

    14,2 g
  • Fehérje

    15,9 g