Csokis pite recept

Hallottatok már csokis pitéről? Mert én igen és nagyon finom! :) Ráadásul nagyon hamar készen van.

Ezeket szerezd be:

• 115 g étcsokoládé
• 1/3 csésze tej
• 2 evőkanál cukor
• 224 g krémsajt
• 125 g háztartási keksz
• 1/2 teáskanál fahéj
• 75 g vaj
• 125 ml habtejszín

1. Lépés

Melegítsük fel csokoládét és 2 evőkanál tejjel a lábasban alacsony lángon, gyakran kevergetve, amíg a csokoládé megolvad. Keverjük a  cukrot a krémsajthoz, adjunk hozzá maradék tejet és csokoládé keveréket és dolgozzuk nagyon simára. Verjük fel a habtejszínt, egészen keményre, majd forgassuk a krémbe.

2. Lépés

A háztartási kekszet egy klopfoló vagy robotgép segítségével törjük apróra, de nem kell morzsára, csak nagyobb darabkákra. Adjuk hozzá a vajat és a fahéjat és jól keverjük össze. Nyomkodjuk a megkapott tésztát egy tortaforma aljára, hagyjunk neki kis peremet is.

3. Lépés

160°C-ra előmelegített sütőbe tesszük a kekszes tésztát, 10 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Mikor kihűlt, tegyük bele a csokis krémet, simítsuk el a tetejét. Hagyjuk állni szobahőmérsékleten 1 órán át tálalás előtt, majd hűtőszekrényben tároljuk.

A tetejét díszíthetjük gyümölcsökkel leönthetjük csokival.