Csoki fagylalt Oreo keksszel

2014-06-03
  • Hány főre: 8
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 35 perc

Nagyon sok receptben látom mostanában az Oreo kekszet, ami az egyik legfinomabb amerikai édesség. Hasonló, mint a mi pilótakekszünk, csak ez tejes-tejszínes krémmel van töltve. Egyébként másmilyen ízesítésű is található, az én kedvencem a mogyoróvajas :) Ez a fagylalt a hagyományos Oreo keksszel készül.

Ezeket szerezd be:

  • 750ml tej
  • 250ml tejszín
  • 6 tojássárgája
  • 140g cukor
  • 85g tejcsokoládé
  • 25g étcsokoládé
  • 140g instant kakaó
  • 1 csomag Oreo keksz

1. Lépés

A tejet és a tejszínt egy lábasba öntjük, majd lassú tűzön melegíteni kezdjük. Közben habverővel a tojássárgáját és a cukrot összekeverjük.

2. Lépés

Öntsük fel a tejes keverékkel a tojásos keveréket, keverjük el jól. Öntsük vissza egy tiszta lábasba, és lassan melegítsük át, körülbelül 10 percig. Folyamatosan keverjük! Ne hagyjuk, hogy forrni kezdjen, enélkül kell besűrűsödnie.

3. Lépés

Törjük a csokoládékat kockákra, majd tegyük egy tálba. Öntsük rá a tejes keveréket, majd hagyjuk, hogy a csoki felolvadjon. Adjuk hozzá az instant kakaóport, majd keverjük simára.

4. Lépés

Öntsük egy zárható fedelű dobozba, majd fagyasszuk. Negyedóránként keverjük át, majd fél-háromnegyed óra elteltével keverjük hozzá az összemorzsolt Oreo kekszet. Hűtsük tovább, amíg fagylalt állaga lesz. Tálaljuk Oreo keksszel, csokiöntettel.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(3.7 / 5)

3.7 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

2 507 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Joghurtos szederfagyi

  • Málnasorbet tejszínhabbal

  • Diétás erdei gyümis fagylalt

  • Szupergyors banán fagylalt

  • Kekszes-tejszínes fagylalt

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    542 kcal
  • Zsír

    32g
  • Szénhidrát

    58g
  • Fehérje

    10g
  • 0.46g
  • Cukor

    47g