Néger kocka

2014-02-10
Néger kocka
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 40 perc

Nagyon finom habos sütemény, érdemes elkészíteni.

Ezeket szerezd be:

  • Tészta:
  • 3 tojássárgája
  • 10 deka olvasztott vaj
  • 15 deka cukor
  • 2 kanál holland kakaópor
  • 25 deka liszt
  • 1 csg sütőpor
  • 2,5 deci tej
  • Hab:
  • 3 tojásfehérje
  • 15 deka cukor
  • 1 citrom leve
  • Csokimáz:
  • 2 kanál holland kakaópor
  • 10 deka cukor
  • fél deci tej
  • 10 deka margarin

1. Lépés

A tojást a vajjal és a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a kakaós, sütőporos lisztet és a tejjel szép simára kikeverjük. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe 160-170fokon megsütjük. Amikor kisült még melegen sárgabarack lekvárral lekenem.

2. Lépés

A fehérjét gőz felett csipet sóval, 1 evőkanál hideg vízzel, cukor és citrom hozzáadásával kemény habbá felverem, majd a lekváros lapra ráteszem. A tetejére csokit teszek.

3. Lépés

Máz: A margarin kivételével a hozzávalókat kis tűzön felfőzöm, kicsit besűrítem, majd a tűzről leveszem. Ekkor hozzáadom a margarint, aztán ezt a sűrű csokit a hab tetejére rákenem. Fehér olvasztott csokival díszítettem.

 

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(4.2 / 5)

4.2 5 5
Értékeld a receptet!

5 személy értékelt

1,166 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Szilvás kókuszos szelet

    Szilvás kókuszos szelet

  • Habos áfonyás kocka

    Habos áfonyás kocka

  • Mimóza szelet

    Mimóza szelet

  • Tejszínes reszelt csokis süti

    Tejszínes reszelt csokis süti

  • Cappuccino-s sütemény

    Cappuccino-s sütemény

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    715 kcal
  • Zsír

    31.2g
  • Szénhidrát

    105.7g
  • Fehérje

    10.2g
  • Koleszterin

    145mg
  • Cukor

    69.7g