Diétás banános amerikai palacsinta

2014-11-27
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 10 perc
  • Elkészítés: 15 perc

Édesszájúaknak kötelező! Ráadásul most jön a banán szezon. :)

Ezeket szerezd be:

  • 1 db érett banán
  • 2 közepes tojás
  • 30 g zabpehely liszt
  • csipet só
  • tetszőleges édesítőszer
  • fahéj, vanília, egyéb fűszerek, ki mit szeret (én vaníliaaromával csináltam)
  • Vaníliás túrókrémhez:
  • 250g natúr krémes állagú túró
  • édesítőszer ízlés szerint
  • 2 tk vanília aroma
  • 1 citrom héja
  • kb. 4 ek. tejföl 10%-os

1. Lépés

Az összetevőket botmixerrel pépesítjük, összekeverjük. Félretesszük pár percre, hagyjuk állni egy keveset, ez idő alatt besűrűsödik a massza. Egy teflon serpenyőben olajat/zsiradékot hevítünk -én kókuszolajat használtam – és amikor forró, kicsi vagy közepes korongokat terítünk szét benne.

2. Lépés

A tészta magas lesz, nem folyik szét, mint a hagyományos palacsinta, inkább a kelt- vagy amerikai palacsinta tésztájára emlékeztet. Miután az egyik oldala megsült, megfordítjuk, és alig egy perc múlva már ki is szedhetjük a kész palacsintáinkat.

3. Lépés

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, végül ezzel a vaníliás túrókrémmel rétegeztem a kisült tésztákat.

Süssünk, főzzünk kreatívan szenvedéllyel! Fő a kreativitás!

Értékelések

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

2 211 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Nutellás-mézes palacsinta

  • Ananászos és banános palacsinta

  • Fahéjas palacsinta mogyoróvajjal, banánnal és eperrel

  • Túrós-tejfölös palacsinta mazsolával és narancshéjjal

  • Zabpelyhes palacsinta karamellizált almával

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    507 kcal
  • Zsír

    36.8g
  • Szénhidrát

    34.7g
  • Fehérje

    13.3g
  • Koleszterin

    229mg
  • Cukor

    8.6g