Cukkini paradicsommal rakva

2012-07-31
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Az apukám egyik kedvence a cukkini. Az egyik alkalommal ezzel a recepttel kísérletezett.

Ezeket szerezd be:

  • 40 dkg Cukkini
  • 30 dkg Paradicsom
  • 30 dkg Mozzarella sajt
  • 3 evőkanál Olaj
  • 1 evőkanál Vaj
  • 2 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1 evőkanál Oregánó
  • Reszelt Sajt

1. lépés

A paradicsomot és a cukkinit szeletekre vágjuk. Próbáljuk meg ugyanolyan vastagságra. Forró olajon hirtelen megsütjük a cukkini mindkét oldalát.

2. lépés

A mozzarella levétől megszabadulunk, lecsöpögtetjük és felszeleteljük tetszés szerint. Ezután előveszünk egy tepsit vagy tűzálló tálat, amit alaposan kivajazunk és az alját megszórjuk 2 evőkanál zsemlemorzsával. A felszeletelt paradicsomot, cukkinit és a mozzarellát szépen sorba, majd egymásra helyezzük. Minden szintnél ízlésünk szerint sózzuk és oregánóval fűszerezzük. A tetejét olajjal leöntjük és sajtot reszelünk rá.

3. lépés

Ha a reszelt sajt is a helyén van, alufóliázzuk a tetejét és 20-25 percig előmelegített sütőbe tesszük. A végén levesszük a fóliát és még 5 percig sütjük, hogy a sajtnak aranyszíne legyen.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(3.3 / 5)

3.3 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

6 916 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Csőben sült cukkini

  • Nyári cukkinis-kolbászos egytál

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    540 kcal
  • Összes Zsír

    41,2 g
  • Koleszterin

    88 mg
  • Szénhidrát

    12,8 g
  • Cukor

    4,6 g
  • Fehérje

    31,3 g