Csavaros almás-túrós pite

2013-01-02
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 40 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 60 perc

A következő almás pite nagyon hasonlít a többire, viszont most csavarunk rajta egyet, szó szerint. :)

Ezeket szerezd be:

  • Tésztához:
  • 450 g liszt
  • 300 ml tejföl
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • Túrós töltelék:
  • 250 g krémtúró
  • 250 g túró
  • 100 g cukor
  • 1 teáskanál vanília
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • Almás töltelék:
  • 4-5 alma
  • 60 g cukor
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • citromlé
  • Kenéshez:
  • 4 evőkanál olvasztott vaj

1. Lépés

Keverjük össze a tészta hozzávalóit, gyúrjuk rugalmas tésztát belőle, majd hagyjuk hűtőben hűlni egy órát. Közben keverjük össze egy villával a túrót, a cukorral és a vaníliával, majd fokozatosan adjuk hozzá a pudingport.

2. Lépés

Hámozzuk meg az almákat, majd egy nagy lyukú reszelőn reszeljük le, keverjük össze egy fél citrom levével, fahéjjal, cukorral ízesítsük, majd keverjük össze. Helyezzük a tésztát lisztezett felületre, és vágjuk egyenlő 8 db részre. Mindegyiket nyújtsuk ki lisztezett felületen, hosszú cső alakúra, majd töltsük meg mindegyik közepét a töltelékkel. Folytassuk így 4 almás, és 4 túrós tésztát létrehozva.

Csavaros almás-túrós pite - Tésztacsavarás

 

3. Lépés

A tésztákat tekerjük fel kígyókká, majd helyezzük egy sütőpapírral bélelt, kör alakú formának a közepére, úgy hogy felcsavarjuk a közepétől indulva. Folytassuk ezt a csigaformát a többi tésztával is. Végül a tetejét kenjük meg olvasztott vajjal, majd előmelegített sütőben (200°C) 20 percig süssük.

 

Csavaros almás-túrós pite - Tésztacsavarás 2

 

Tipp: A túrós töltelékbe igény szerint mazsolát is tehetünk, illetve alma helyett készíthetjük körtéből is.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 7
Értékeld a receptet!

7 személy értékelt

5 221 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Diétás meggyes pite

  • Szilvalekvárral és mákkal töltött pite

  • Diétás paleo almás pite

  • Fordított szilvás piskóta

  • Tejes pite mandulalisztből

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    773 kcal
  • Zsír

    27.4g
  • Szénhidrát

    114.1g
  • Fehérje

    19.4g