Bögrés palacsinta

2014-04-14
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 30 perc

Az amerikai palacsinta magyar kistestvére, nekünk pedig a legjobb barátunk lesz ;) 2 dl-es bögrét használtam.

Ezeket szerezd be:

  • 2 bögre liszt
  • 2 bögre tej
  • 4 tojás
  • 4 ek. cukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • kevés olaj a tésztába ill. a sütéshez

1. Lépés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, a két féle cukrot, majd a tejet is hozzáadjuk apránként, valamint az olajat is, és csomómentesre elkeverjük.

2. Lépés

Ezután óvatosan beleforgatjuk a fehérje habot.
Palacsinta sütőbe kevés olajat teszünk. A masszát a közebére öntve és kissé eligazítva, kb. 15 cm-es palacsintákat sütünk.

3. Lépés

Ízlés szerint tálaljuk, mely történhet egymásra halmozva öntetekkel, szirupokkal, krémekkel.
Vagy a hagyományos módon betöltve kínáljuk.

Sütni-főzni, szívvel-lélekkel

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2 771 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Nutellás-mézes palacsinta

  • Ananászos és banános palacsinta

  • Fahéjas palacsinta mogyoróvajjal, banánnal és eperrel

  • Túrós-tejfölös palacsinta mazsolával és narancshéjjal

  • Zabpelyhes palacsinta karamellizált almával

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    475 kcal
  • Zsír

    14.3g
  • Szénhidrát

    71g
  • Fehérje

    16g
  • Koleszterin

    174mg
  • Cukor

    23g