Tojásos spárga
2013-05-18- Típus: Karcsúsító ételek, Reggeli, Zöldségköretek
- Nehézség: Haladó
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 20 perc
- Főzési/Sütési idő: 40 perc
- Elkészítés: 60 perc
A spárga finom és egészséges. Fogyókúrázóknak én különösképp ajánlom. Most csak egyszerűen, tojással készítettem.
Ezeket szerezd be:
- 1 csomó Spárga
- 4 db Tojás
- 4 evőkanál Ecet
- Olaj
- Só
- Bors
1. lépés
A spárgát a szokásos módon megtisztítjuk és körülbelül 30 percig jó hideg, ecetes vízbe áztatjuk.
2. lépés
Sós vízben puhára főzzük a spárgát, majd leszűrjük és a főzőlevét félretesszük. Ezután egy tűzálló edénybe helyezzük a megfőtt spárgákat, kicsit meglocsoljuk a főzőlével, ráütjük a tetejére a tojást és meglocsoljuk olajjal. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezhetjük.
3. lépés
Fedőt teszünk rá és az előmelegített sütőben nagy lángon 5-10 perc alatt átsütjük. Melegen tálaljuk.
Értékelések
(5 / 5)
2 személy értékelt
3 556 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
282 kcal -
Összes Zsír
22,5 g -
Koleszterin
327 mg -
Szénhidrát
6,8 g -
Cukor
3,6 g -
Fehérje
14,4 g