Lekváros croissant

2012-09-21
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 30 perc

A következő receptnél egy kis kézügyességre lesz szükség, hogy szép kis kifli formákat alakítsunk, így a rutin nem árt.

Ezeket szerezd be:

  • 500 g leveles tészta
  • 1 tojás
  • tetszőleges ízű lekvár (a sűrűbb fajtából)
  • vaj

1. lépés

Mivel a süteményt készen kapható leveles tésztából készítjük, ezért jóval megkönnyítjük a dolgunkat, mintha magunk csinálnánk. Nyújtsuk ki egy lisztezett felületen a levelesztésztát, majd vágjuk fel 14-16 négyzetre, attól függ, mekkorákat szeretnénk kapni.

2. lépés

Valamelyik sarkát fogjuk meg, töltsük meg lekvárral. Érdemesebb nem a folyóssal, hanem a sűrűbb jammel, majd csavarjuk fel, mintha kiflit készítenénk. Tegyük az így kapott croissant egy kivajazott tepsibe, aminek a tetejét tojással kenjük meg. Tegyük a sütőbe és süssük 15 percig, vagy amíg megpirulnak.

Fogás: Hozzávalók: , , ,

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

1,837 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Narancsos croissant recept

  • Csokis kiflik (croissant)