Gyömbéres-körtés muffin

2012-10-24
  • Hány főre: 4-6
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 30 perc

A muffin nem csak desszertnek jó, de például reggelire is. Mindig annyit csinálok, hogy maradjon másnapra is. Nem csak friss gyümölcsből, hanem befőttből is szoktam készíteni.

Ezeket szerezd be:

  • 250 g liszt
  • 125 ml olaj
  • 1 evőkanál méz
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 150 g kristálycukor
  • 75 g barna cukor
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj
  • 140 ml tejföl
  • 2 tojás
  • 300 g nagyobb kockákra vágott körte (akár befőtt is)

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 20C-ra, majd vajazzuk ki a muffinsütőnket, vagy béleljük ki papírral. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, 7,5 dkg barna cukrot, a sima cukrot, a  citromhéjat majd a gyömbért is reszeljük bele.

2. lépés

Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, keverjük össze a tejföllel, a mézzel, az olajjal és az egészet vegyítsük el a száraz hozzávalókkal. A legvégén adjuk hozzá a felkockázott körtét, majd merjük a tésztát a muffinsütőkbe.

3. lépés

A muffinok tetejét szórjuk meg barna cukorral, de ízlés szerint lehet fahéjas cukorral is. Tegyük sütőbe, majd süssük 20 perc alatt készre.

Fogás: Cimkék: Hozzávalók: , , , , , , , ,

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

1 946 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Almás-túrós diétás muffin

  • Kókuszos-meggyes muffin

  • Ribizlis-mákos bögrés süti

  • Fahéjas-diós muffin recept

  • Csokoládés-málnás muffin

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    540 kcal
  • Zsír

    22.2 g
  • Szénhidrát

    81 g
  • Fehérje

    6.6 g