Rizses sült tojás
2012-05-28- Típus: Egytálétel
- Nehézség: Haladó
- Hány főre: 4
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 35 perc
- Elkészítés: 45 perc
A mai esős időben már nem volt kedvem bevásárolni, ezért összeütöttem valami finomat, amit még olcsón is hoztam ki.
Ezeket szerezd be:
- 25 dkg Rizs
- 1-2 fej Vöröshagyma
- 8 Tojás
- 1 Húsleveskocka
- 8 evőkanál paradicsompüré
- 15 dkg Sajt
- 2 evőkanál Olaj
- Só
- Bors
1. lépés
Fogjuk a hagymánkat, megpucoljuk és ketté vágjuk. Az egyik felét egy evőkanál olajon megpirítjuk. Ezután megforgatjuk benne a rizst és felöntjük az egészet vízzel. Itt még nincs vége. Legyen egy kis íze is a rizsünknek. Beletesszük a húsleveskockát és ízlésünknek megfelelően megborsozzuk. A rizst puhára főzzük.
2. lépés
Közben előveszünk egy másik edényt, melyben a hagymánk másik felét megpirítjuk. Ha a hagymánk kész, hozzáadjuk a paradicsompürét és egy kevéske vizet. Megkavarjuk.
3. lépés
Ha a rizs megpuhult, akkor összeöntjük a paradicsomos szószunkkal. Jól összekeverjük, majd a tetejére ütjük a tojást és végül rászórjuk a reszelt sajtot. Addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg a sajt rá nem olvadt és a tojás meg nem sült.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
3 483 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
608 kcal -
Összes Zsír
28,7 g -
Koleszterin
367 mg -
Szénhidrát
60,8 g -
Cukor
6,2 g -
Fehérje
26,8 g