Kókuszgolyó recept
2012-09-23- Típus: Kókuszgolyó
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 6
- Előkészítés: 30 perc
- Főzési/Sütési idő: 0 perc
- Elkészítés: 30 perc
A hétvégén egy esküvőre készültem, ahol felkértek, hogy készítsek a násznépnek valami finom süteményt. A jegyespár kókuszgolyót kért tőlem.
Ezeket szerezd be:
- 500 g darált keksz
- 100 g kakaópor
- 6 evőkanál porcukor
- 1 tk rumaroma
- 2-3 evőkanál baracklekvár
- 1 dl tej
- kókuszreszelék
1. lépés
A kekszet összeöntjük a kakaóporral és a porcukorral, majd kezünkkel összekeverjük. Csepegtessük bele a rumaromát, adjuk hozzá a baracklekvárt és annyi tejet, hogy normálisan össze tujuk gyúrni.
2. lépés
Érdemes a gyúrás közben bevizezni a kezünket, mert így nem fog annyira ragadni. Alakítsunk kis golyókat, majd forgassuk meg kókuszreszelékben. Tálalás előtt én be szoktam tenni egy kicsit a hűtőbe, mert hidegen finomabb.
Értékelések
(4.7 / 5)
12 személy értékelt
11 387 megtekintés
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
329 kcal -
Zsír
24.7 g -
Szénhidrát
32.3 g -
Fehérje
5.8 g