Túróval töltött paprika és paradicsom sütve, sült krumplival
2013-09-28- Típus: Paprika töltve receptek, Töltött paradicsomok
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2-3
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 45 perc
Nem a szokásos töltött paprika, de érdemes kipróbálni az új ízeket.
Ezeket szerezd be:
- 3 db piros paprika
- 3 db sárga paprika
- 3 db nagy paradicsom
- 10 dkg tehéntúró
- 1/2 bögre tejföl
- 1 csomó metélőhagyma
- 1/2 marék petrezselyem
- 1 újhagyma zöldje
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db chili
- só, bors
- olívaolaj
- 12 db kisebb újkrumpli
1. lépés
A paprikákat és a paradicsomot megskalpolom, a paprika csumáját eltávolítom, a paradicsom belsejét kivájom.
2. lépés
Egy keverőtálba beleteszem a túrót, a tejfölt, az aprított metélőhagymát, újhagyma zöldjét, fokhagymát, petrezselymet, chilt. Fűszerezem, összekeverem. A masszával megtöltöm a paprikákat. A maradékhoz hozzáadom a paradicsomok belsejét, megtöltöm a paradicsomokat is.
3. lépés
Egy nagy serpenyőbe öntök kevés olajat, belehelyezem a paprikákat és a paradicsomokat, s előmelegített sütőben 180 C fokon hőlégkeverésen megsütöm, a végén grill fokozatra kapcsolok.
4. lépés
Közben félig megfőzöm a krumplikat, majd serpenyőben olajon megsütöm.
Tálaláskor szedek a tányérra 1-1 piros és sárga paprikát, paradicsomot, s 3 db krumplit.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
2 441 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
689 kcal -
Zsir
10.4g -
Szénhidrát
131.5 -
Fehérje
21.3