Sült sonka lecsóval és gombával
2013-09-14- Típus: Lecsó receptek
- Nemzetiség: Hungarikum
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 45 perc
A lecsót nem tudom megunni, főleg, hogy mindig variálom.
Ezeket szerezd be:
- 4 szelet szendvicssonka
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 db lecsópaprika
- 4 db chili
- 3 db paradicsom
- 2 fej csiperke gomba
- 1 kanál tejföl
- olívaolaj
- só, őrölt fekete bors
- őrölt csípős pirospaprika
1. lépés
A hagymákat aprítom, a paprikát karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, a gombát szeletelem.
Olajon üvegesre dinsztelem a hagymát, sózom. Egy keveset átteszek egy kis serpenyőbe, ebben a gombát megpárolom, borsozom, belekeverem a tejfölt.
2. lépés
Az elsőbe pedig belerakom a paprikát és paradicsomot, borsozom, megszórom paprikával, belevágok 2 chilit, elkészítem a lecsót
Közben vágok 4 vastagabb szelet sonkát, olajon mindkét oldalán megsütöm.
Tálaláskor rakok a tányérra 2 szelet sonkát, mellé szedek lecsót, s gombát, díszítem egy chilivel.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
2 331 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
191 kcal -
Zsír
6.7g -
Szénhidrát
22g -
Fehérje
13.5g