Medvehagymás rántotta igen gazdagon
2014-06-11- Típus: Omlett receptek
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 10 perc
- Elkészítés: 25 perc
Könnyű, finom, s relatíve gyorsan elkészíthető étel. Nagyon ízletes finomságokkal van teli.
Ezeket szerezd be:
- 2 db tojás
- 2 evőkanál tej
- 2 szál virsli
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 levél medvehagyma
- 1 db csípős hegyes zöldpaprika
- 2 db chilipaprika
- 2 db paradicsom
- 1 db krumpli
- 1 db csiperkegomba
- 2 szál újhagyma (zöldjével)
- 1-2 szál petrezselyem
- olívaolaj
- só (ízlés szerint)
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- őrölt pirospaprika (ízlés szerint)
1. Lépés
A krumplit megfőzöm, villával szétnyomkodom.
2. Lépés
A tojást egy kevés tejjel felverem, sózom, borsozom, megszórom paprikával.
3. Lépés
A hagymát, fokhagymát, petrezselymet aprítom. A medvehagymát, újhagyma zöldjét, paprikákat és a gombát szeletelem, a paradicsomot nagyobb darabokra vágom.
4. Lépés
Egy serpenyőben olajon a hagymákat dinsztelem.
5. Lépés
Hozzáadom a paprikákat, a krumplit, fűszerezem, ráöntöm a tojást.
6. Lépés
Beleteszem a paradicsomot és a gombát, majd végül a petrezselymet, a medvehagymát és az újhagyma zöldjét.
7. Lépés
Utánafűszerezem ha kell, majd tálalom.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
2 294 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
475 kcal -
Zsír
29,1 g -
Koleszterin
195 mg -
Szénhidrát
38,9 g -
Cukor
9,9 g -
Fehérje
16,7 g