Tükörtojás zöldségekkel
2012-06-14- Típus: Fehérje nap, Reggeli
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 15 perc
- Elkészítés: 30 perc
Egy finom, fűszerezett, pikáns villásreggeli. A Barátnőmet az egyik reggel ezzel leptem meg. Megette, szóval gond nem lehetett belőle. :) Nagyon egyszerű az elkészítése.
Ezeket szerezd be:
- 1 Vöröshagyma
- 2 dkg lightos (szívbarát) margarin
- 1 db Zöldpaprika
- 10 dkg Gomba
- 2 szál Újhagyma
- 1 Kaliforniai paprika
- 6 szem Olívabogyó
- Só
- Gyros fűszerkeverék
- 6 Tojás
1. lépés
Az első lépésünk a vöröshagyma felszeletelése és üvegesre pirítása margarinnal. Az összes többi zöldséget felvágjuk, majd hozzáadjuk az üveges hagymához és úgy kb. 5 percig pároljuk.
2. lépés
Ha a párolás megtörtént, ráütjük a tojást, majd ha tojás elérte a számunka jó állagot, sózzuk és fűszerezzük gyros fűszerkeverékkel.
Értékelések
(5 / 5)
4 személy értékelt
3 182 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
334 kcal -
Összes Zsír
21,9 g -
Koleszterin
491 mg -
Szénhidrát
16 g -
Cukor
8,2 g -
Fehérje
20,3 g