Választott hozzávaló: Bors

Rumba áztatott aszalt gyümölcsökkel töltött sertéskaraj

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Bár már vége az ünnepeknek, mégis valami finomra vágytam. Délelőtt a húst kiklopfolom, sózom, borsozom, ráteszem a feldarabolt gyümölcsöket, feltekerem. ...

Tovább

Mediterrán omlett négyféle sajttal

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Az újévi hagyományos ételek után másra vágytam, erre az olaszos, mediterrán egytálra esett a választásom.

Tovább

Zöld bomba koktél

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Ünnepek utáni méregtelenítésre kiváló.

Tovább

Vörösboros gombás marhaszelet vadas- és sütőtökszósszal

Fogás:
Értékelés: (3.7 / 5)

Vörösboros gombás marhaszeletet készítettem fokhagymás, vajas krumplipürével, amit vadas- és sütőtökszósszal bolondítottam.

Tovább

Gnocchi gombapörkölttel tejfölösen

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

A sok magyaros étel után végre egy kis olasz is az asztalomra került.

Tovább

Túrós-tejfölös-sonkás-szalonnás-sajtos tészta

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Ezt úgy hívják, hogy az élvezetek halmozása. Próbáljátok ki.

Tovább

Újévi kocsonya

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Mai ebédem: kocsonya. Ez igazándiból újévre készült, de annyi volt az étel, hogy csak most került rá a sor.

Tovább

Sörös malacsült krumplival és répával

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

Szilveszterkor egy finom malacsült? :)

Tovább

Pezsgős-chilis újévi töltött káposzta csülökkel

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Bár én a töltött káposztát az év bármely napján megeszem, Karácsony és Újév nem múlhat el nélküle.

Tovább

Újévi vörösboros lencseleves

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Újévkor kötelező lencsét enni, hacsak nem akarunk szegények lenni egész évben.

Tovább

Chilis-vörösboros sólet parasztkolbásszal és tojással

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Lehet, hogy a kóser konyha hívei ezt szentségtörésnek tartják, de én szeretem a csípős parasztkolbászt. Mivel csülök nem volt itthon, ...

Tovább

Szardíniás-tojásos saláta

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Aki szereti a halas mediterrán ételeket, azoknak ajánlom. Könnyű, gyors, egészséges és még finom is.

Tovább