Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Sütőtökös csirkemell

2012-08-18
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 45 perc
  • Elkészítés: 1:5 p

Ez a recept egy sütőtökös kísérletezéssel született, gyömbérrel fűszerezve. Még az öcsém is evett egy tányérral, annak ellenére, hogy nem szereti a tök egyik változatát sem. Próbáljátok ki.

Ezeket szerezd be:

  • 25 dkg Csirkemellfilé
  • 30 dkg Sütőtök
  • 1 evőkanál Liszt
  • 1 db Vöröshagyma
  • 4 evőkanál Olaj
  • 1 Babérlevél
  • Kevés Kakukkfű
  • Kevés Gyömbér
  • Só
  • Bors
  • 1 dl Csontlé
  • Fél Citrom leve

1. lépés

A tök belsejét és a csirkemellet kockákra vágjuk. A gyömbért összekeverjük a liszttel, majd megszórjuk ezzel a tököt és ismét jó alaposan átforgatjuk, hogy mindenhová eljussanak az ízek.

2. lépés

Amíg a tököt érleljük, addig a csirkehúst olajban gyorsan átsütjük, majd kivesszük a serpenyőből. Ezután a helyére beledobjuk a kis kockákra vágott hagymát és a tököt, körülbelül 10 percig pároljuk így egybe. Ha úgy látjuk, akkor tegyünk alá egy kis olajat.

3. lépés

Sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel és kakukkfűvel fűszerezzük. Ezután adjuk hozzá a húst és öntsük fel a csontlével. Tegyünk rá egy fedőt, és pároljuk még egy kicsit tovább. Ha kész, akkor citromlével ízesíthetjük, sőt kóstoljátok meg tejföllel is.

Fogás: Cimkék: , , Hozzávalók: , , , , , , , , , , ,

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(3.7 / 5)

3.7 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

9 288 megtekintés

Kapcsolódó receptek:

  • Fehérboros csirkemell párolt brokkolival és káposztával

  • Zöldséges csirkeszárny

  • Kapros cukkinis csirkemell

  • Zöldséges csirkemell bormártásban

  • Sült lazacfilé mángold ágyon csiperkegombával

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    558 kcal

  • Összes Zsír

    32,6 g

  • Koleszterin

    106 mg

  • Szénhidrát

    25,9 g

  • Cukor

    8 g

  • Fehérje

    42,1 g