Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Fokhagymás lecsó

2013-04-19
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 25 perc
  • Főzési/Sütési idő: 50 perc
  • Elkészítés: 1:15 p

Ahány ház annyi szokás és ez szerintem ugyanígy van a lecsóval is. A mamámék kaliforniai paprikával és vegásan készítik, nekem ez a fajta is nagyon ízlik.

Ezeket szerezd be:

  • 1 kg Kaliforniai Paprika
  • 1 kg Paradicsom
  • 2 db Vöröshagyma
  • 4 gerezd Fokhagyma
  • 1 kiskanál Cukor
  • Só
  • 1,5 dl Olaj

1. lépés

Olajon elkezdjük pirítani az apróra vágott vöröshagymát. Miközben szépen pirul a hagyma, hozzákeverjük a fokhagymanyomón elintézett fokhagymát is.

2. lépés

Amikor üvegesre pároltuk a hagymát, akkor hozzáadjuk a kis kockákra vágott paprikát. Rátesszük a fedőt és körülbelül 10-15 percig főzzük úgy.

3. lépés

Ezután beletesszük a meghámozott, felaprított paradicsomot, cukorral és sóval ízesítjük, majd kis lángon az egészet készre főzzük.

Fogás: Cimkék: Hozzávalók: , , , , , ,

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

3 340 megtekintés

Kapcsolódó receptek:

  • Shakshouka recept

  • Lecsó sajtos virslivel és krumplival

  • Lecsós bab sajttal

  • Piperade, azaz francia lecsó tojással

  • Vörösboros rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    458 kcal

  • Összes Zsír

    35,8 g

  • Koleszterin

    0 mg

  • Szénhidrát

    31,9 g

  • Cukor

    20,4 g

  • Fehérje

    5,4 g