Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Császármorzsa recept

2012-05-26
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 40 perc
  • Elkészítés: 50 perc

A császármorzsa egy még az osztrák-magyar monarchiából származó édesség, ami palacsinta tésztából készül. Ezt az alapreceptet bátran készíthetjük gyümölcsökkel, lekvárral vagy szörppel kiegészítve.

Ezeket szerezd be:

  • 30 dkg liszt
  • 4 dl tej
  • 4 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 10 dkg cukor
  • reszelt citromhéj
  • 5 dkg mazsola
  • olaj
  • só

1. Lépés

A lisztet és a tejet keverjük össze, majd a tejben teljesen dolgozzuk el a lisztet, hogy ne maradjon csomós benne. Öntsük hozzá a tojás sárgát, a cukor felét és az olvasztott vajat.

2. Lépés

Megsózzuk és citromhéjat is keverünk a tésztába. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük és hozzáadjuk a tésztához. A tésztát egy  vajjal kikent serpenyőbe öntjük és elkezdjük megsütni.

3. Lépés

Mikor aranybarna lesz, akkor egy fakanál segítségével elkezdjük morzsákra szaggatni. Levesszük a tűzről és belekeverjük a mazsolát.

Lekvárral vagy darabolt gyümölcsökkel tálaljuk.

Fogás: Hozzávalók: , , , , , , ,

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(3.3 / 5)

3.3 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

11 132 megtekintés

Kapcsolódó receptek:

  • Pizzasonkás-sajtos szendvics

  • Angol muffin recept

  • Sonkával és sajttal töltött bundáskenyér

  • Alma-répa-sütőtök smoothie

  • Spárgás sült sonka tükörtojással és krumplival

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    596,5 kcal

  • Összes zsír

    18,6 g

  • Szénhidrát

    99,9 g

  • Fehérje

    8,2 g