Oreo torta recept
2014-10-10- Típus: Különleges torták
- Nemzetiség: Amerikai
- Nehézség: Haladó
- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 25 perc
- Főzési/Sütési idő: 20 perc
- Elkészítés: 1:20 p
Régóta készülök, hogy megsüssem a saját Oreos tortámat. Döntse el a többség, milyen lett. Nekünk nagyon ízlett.
Ezeket szerezd be:
- A tortalaphoz:
- 2 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál liszt
- 2 ek holland kakaó
- 2 evőkanál olaj
- csipetnyi sütőpor
- A krémhez:
- 25 dkg mascarpone krémsajt
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg valódi görög joghurt
- 3 dl habtejszín
- 10 g zselatin
- 20 dkg Oreo keksz
- A díszítéshez:
- 1,5 dl habtejszín
- 8 db Oreo keksz
1. Lépés
A tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük a cukorral majd hozzáadjuk a sütőporral elkavart lisztet és kakaót és az olajat. 20 cm-es tortaformában, 10-15 perc alatt megsütjük.
2. Lépés
A krémhez a mascarponet kikavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a felvert habtejszínt, a 0,5 dl vízben feloldott zselatint és végül könnyedén belekeverjük az összetört kekszet. A krémet a tortalapra kenjük és jól lehűtjük.
3. Lépés
6 db kekszről lekaparjuk a krémet, apróra törjük és a torta tetejére szórjuk, majd a tortaforma szélét levesszük és a tortát tálcára rakjuk.
4. Lépés
A habtejszínt felverjük és csillagcsővel ellátott habzsák segítségével 12 tejszínrózsát nyomunk a tortára, majd mindegyiket egy-egy fél oreo keksszel díszítjük.Az oldalára a maradék tejszínt díszítésnek kinyomjuk.
Értékelések
(4.8 / 5)
4 személy értékelt
14 371 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
778 kcal -
Zsír
44.8g -
Szénhidrát
83g -
Fehérje
16g -
Koleszterin
162mg -
Cukor
61.3g