Kókuszos kocka Marcsitól
2014-10-01- Típus: Kókuszkocka
- Nemzetiség: Hungarikum
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 6-8
- Előkészítés: 5 perc
- Főzési/Sütési idő: 20 perc
- Elkészítés: 35 perc
Ezt a töltött kockát nagyon szereti a családom, sokat készítem a gyerekeknek. Kiváló vendégváró gyors sütemény.
Ezeket szerezd be:
- 5 tojás
- 20 deka cukor
- 15 deka vaj
- 20 deka liszt
- 1 csg sütőpor
- 3 evőkanál holland kakaópor
- Krém hozzávalói:
- 1 csg vaníliás puding
- fél liter tej
- 20 deka porcukor
- 20 deka margarin
- 20 deka kókuszreszelék
1. Lépés
A tojások sárgáját a cukor felével, az olvasztott vajjal habosra kikeverem. A tojások fehérjét habbá verem a maradék cukorral.
2. Lépés
A lisztbe keverem a sütőport és a kakaóport. A tojássárgájához hozzáadom a felvert fehérjét és az összekevert lisztet.
3. Lépés
Sütőpapiros sütőlapra teszem és 170 fokon megsütöm. Ez a tepsi egy nagyméretű gáztepsi.
4. Lépés
A krém készítése:
A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, és kihűtöm. A porcukort a margarinnal krémmé keverem, majd a kihűlt pudinggal összekeverem.
5. Lépés
A kisült tésztát kettévágom. A krém felével megtöltöm és a másik lapot ráteszem. Hidegre teszem kb. 1 óra hosszat. Utána kockákra felvágom, a maradék krémmel bevonom és kókuszreszelékbe forgatom.
Értékelések
(4.2 / 5)
5 személy értékelt
4 296 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
777 kcal -
Zsír
47.1g -
Szénhidrát
86.5g -
Fehérje
7.7g -
Koleszterin
143mg -
Cukor
63g