Citrusos sajttorta
2012-12-03- Típus: Sajttorták
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 8-10
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 1:10 p
- Elkészítés: 1:25 p
A következő elegáns sajttorta recept méltán érdemli meg az ünnepi asztalon való szereplést. Finom citrusos íze pedig mindenkit elvarázsol.
Ezeket szerezd be:
- Tésztához:
- 5 evőkanál olvasztott vaj
- 5 evőkanál cukor
- 500 g őrölt mandula
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- Töltelék:
- 500 g ricotta sajt
- 250 g tejföl
- 5 tojás
- 120 g cukor
- 20 g vaníliás cukor
- 3 evőkanál citromlé
- 2 citrom reszelt héja
1. lépés
Keverjük össze az őrölt mandulát, a cukrot, a mandula kivonatot és az olvasztott vajat. Nyomjuk a keveréket egy tortaforma aljára, majd süssük előmelegített sütőben (180°C-on) 15 percig.
2. lépés
Egy nagy tálba helyezzük a ricotta sajtot, a tejfölt, a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrohéjat és a citromlevet. Habverővel dolgozzuk simára. Öntsük a sajtos keverék a megsütött tésztára és süssük 170°C-on 60-70 percig. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
Értékelések
(5 / 5)
2 személy értékelt
3 524 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
493 kcal -
Zsír
33.2g -
Szénhidrát
35.7g -
Fehérje
16.7g