Zöldséges tojás
2012-06-22- Típus: Fehérje nap, Tojásos receptek, Vegetáriánus
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 20 perc
- Főzési/Sütési idő: 10 perc
- Elkészítés: 30 perc
A mai nap úgy döntöttem, hogy készítek valami fehérjében gazdag reggeli-ebédet. :) Jelentem, hogy elfogyott! :)
Ezeket szerezd be:
- 20 dkg Vegyes zöldség (bármi jó lesz)
- 4 db Tojás
- 10 dkg Sajt
- 1-2 evőkanál Tejföl
- 1-2 kiskanál Mustár
- Só
- Majoránna
1. lépés
Elsőnek is megnézzük, hogy milyen zöldségek is vannak itthon. Bármilyen zöldség jó lesz. Én hagymát, paprikát, paradicsomot, brokkolit és bolti mexikói keveréket használtam fel. Na tehát, ha kiválasztottuk a zöldségeinket, akkor felvágjuk őket tetszés szerint, majd megpároljuk az egészet.
2. lépés
Ha a párolással megvolnánk, hozzáadjuk a 1-2 kávéskanál mustárt, tejfölt és a reszelt sajtot. Ezután ízlés szerint megsózzuk, majoránnával fűszerezzük, majd az egészet jó alaposan elkeverjük.
3. lépés
A zöldség mixünket beletesszük egy tűzálló tálba és egy kanál segítségével kisebb „fészkeket” alakítunk ki a tetején. Ezekbe a fészkekbe beleütjük a tojást, majd betoljuk a sütőbe. Ha a tojás megsült, akkor reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.
Értékelések
(4.5 / 5)
2 személy értékelt
4 501 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
388 kcal -
Összes Zsír
27,4 g -
Koleszterin
383 mg -
Szénhidrát
10,2 g -
Cukor
1,1 g -
Fehérje
25,7 g