Sütőtökös kuglóf
2015-10-30- Típus: Kuglóf
- Nemzetiség: Hungarikum
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 30 perc
- Főzési/Sütési idő: 40 perc
- Elkészítés: 1:10 p
Itt van az ősz, itt van újra… Ezért egy finom sütőtökös kuglófot készítettem.
Ezeket szerezd be:
- 50 deka liszt
- 1 közepes sütőtök
- 6 evőkanál cukor
- 1 kk só
- 10 deka olvasztott margarin
- 3 deka élesztő
- 2 tojássárgája
- ízlés szerint fahéj
- fél deci tej
- Töltelék:
- 100 g darált dió
- 50 g aszalt gyümölcs
- 100 g fehér csokoládé
1. Lépés
A tököt feldarabolom és kevés vízben fahéjjal megfőzöm. Villával összetöröm.
2. Lépés
A tejet kevés cukorral meglangyosítom és az élesztőt felfuttatom benne. A többi hozzávalóval rugalmas tésztát dagasztok belőle. Duplájára kelesztem.
3. Lépés
Egy formát kivajazok, a kelt tésztát a formába teszem és még fél órát kint kelesztem. Tettem a tésztába darabolt diót, aszalt gyümölcsöket és apró darabolt fehér csokoládét. 180 fokon 35-40 percig sütöttem.
Értékelések
(5 / 5)
2 személy értékelt
2 824 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
521 kcal -
Zsír
16.1g -
Szénhidrát
81.9g -
Fehérje
13.1g -
Koleszterin
55mg -
Cukor
14g