Sárgarépafőzelék tükörtojással
2013-06-13- Típus: Répafőzelékek
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 1:40 p
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 40 perc
Sárgarépafőzelék tükörtojással… az egyik kedvencem. Ki az aki, szintén sokat evett gyerekkorában?
Ezeket szerezd be:
- 8 db sárgarépa
- 4 gerezd fokhagyma
- liszt
- vaj
- tyúkhúsleves kocka
- 1 evőkanál cukor
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- 4 db tojás
- petrezselyem
- só
1. Lépés
A sárgarépát megpucolom, lereszelem, a fokhagymát aprítom.
2. Lépés
Egy edényben vajon megdinsztelem a fokhagymát és a répát, szórok rá lisztet, öntök rá vizet, belemorzsolom a leveskockát, sózom, borsozom, s adok hozzá egy kevés cukrot. Amikor már majdnem megfőtt, öntök bele tejet.
3. Lépés
Közben kevés olajon megsütöm a tükörtojást, ezzel tálalom. A tojásra szórok pirospaprikát , s díszítésül teszek rá petrezselyemzöldet.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
2 798 megtekintés
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
329 kcal -
Zsír
15.3g -
Szénhidrát
35.8g -
Fehérje
14.5g