Mogyorós sportszelet

Ha mogyorós sportszelet csokiban is van, akkor miért ne lenne sütiben?

Ezeket szerezd be:

• A tészta hozzávalói:
• 5 deka zsír
• 37 deka liszt
• 12 deka porcukor
• 2 kanál holland kakaópor
• 1 egész tojás
• fél csg sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• kevés tej az összegyúráshoz
• Krém hozzávalói:
• 8 deci tej
• 10 deka liszt
• 20 deka porcukor
• 20 deka margarin
• 10 deka török pörkölt mogyoró
• ízlés szerint rum
• A tetejére:
• 5 deka margarin
• 3 kanál tej
• 15 deka porcukor
• 2 szelet sport csoki

1. Lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrom, hogy jól nyújtható tésztát kapjak.
Elosztom 4 egyenlő részre és mindegyiket kinyújtom, majd 24×22-es margarinnal kikent tepsibe teszem, és 180 fokon a lapokat megsütöm.

2. Lépés

Amikor kihűltek a következő krémmel megkenem:
A tejbe a lisztet simára keverem és kis lángon állandó keverés mellett besűrítem, majd kihűtöm.

3. Lépés

A margarinból és porcukorból krémet keverek. A kihűlt tejes péppel összekeverem.
A mogyorót apróra összetöröm, és a kész krémbe teszem. Ízlés szerint rumot adok hozzá.

4. Lépés

A tésztalapokat ezzel a finom mogyorós-rumos krémmel megtöltöm.
A legfelső lapra csokimáz kerül.

5. Lépés

A hozzávalókat a csoki kivételével kis tűzön felolvasztom. Amikor elolvadt, hozzáadom az apróra vagdalt sport szeleteket, jól elkeverem. Amikor a sportszelet is elolvadt, a tészta tetejére simítom és hűtőbe teszem. 1-2 óra múlva már szeletelhető.