Mákos répatorta

Egy répatortát mivel is tehetnénk izgalmasabbá, ha nem egy kis plusz hozzávalóval? Ezúttal mákot használunk, hogy felturbózzuk.

Ezeket szerezd be:

• Tésztához:
• 2 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 380g liszt
• 400 g cukor
• 360 ml olaj
• 2 teáskanál vanília
• 4 tojás
• 150 ml tej
• 4 nagyobb sárgarépa
• 35 g mák
• Máz:
• 250 g porcukor
• 75 ml citromlé

1. Lépés

Tészta elkészítése: Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: lisztet, fahéjat, sütőport, sót és a szerecsendiót. Egy második tálba öntsük az olajat, adjuk hozzá a vanília kivonatot és a cukrot. Keverjük robotgéppel körülbelül 2 percig. 

2. Lépés

Ezután adhatjuk hozzá a tojásokat. Fokozatosan keverjük a száraz hozzávalókat a tojásos, olajos keverékbe. Adjuk hozzá a tejet, szórjuk bele a reszelt sárgarépát és mákot, és keverjük tovább, amíg szép, egységes tésztát kapunk. Ha nem lenne elég folyós, akkor öntsünk hozzá még egy kis tejet. 

3. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Vegyünk elő egy kivajazott, kilisztezett tortaformát (átmérője legyen 23-25 cm), öntsük bele a tésztát, majd süssük kn. 1 óra hosszát. Mielőtt kivennénk, győződjünk meg róla tűpróbával, hogy rendesen megsült-e.

4. Lépés

Máz elkészítése: alaposan keverjük össze a porcukrot, a citromlével, amíg a cukor teljesen feloldódik. Öntsük a kihűlt tortára, majd hagyjuk, hogy megkössön rajta.