Kávés cupcake recept
2014-05-27- Hány főre: 6
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 20 perc
- Elkészítés: 35 perc
Egy mutatós cupcake recept mindenki kedvét feldobja. Annyira szépek, hogy rögtön be kell falni őket. :)
Ezeket szerezd be:
- 100g vaj
- 100g muscovado cukor
- 100g rétesliszt
- 2 nagy tojás
- 3 teáskanál instant kávé (100 ml forró vízben elkeverve)
- 1 tk fahéj
- 50g dió
- Krém:
- 2 evőkanál muscovado cukor
- 200ml mascarpone
1. Lépés
Melegítsük elő a sütőt 180C°-ra, béleljük ki a muffinformánkat papírral. Verjük fel a vajat, a cukrot egy tálban, majd keverjük hozzá a lisztet, a tojást, a fele kávét és egy csipet sót. Krémes állagúra keverjük. Jöhet hozzá az apróra vágott dió is.
2. Lépés
Kanalazzuk a keveréket a formába – kb. a háromnegyedéig – , majd süssük 18-20 percig, amíg világos aranyszínűek lesznek. Hűtsük egy pár percig a formában, majd szedjük ki őket és tovább hűtjük egy rácson.
3. Lépés
Készítsük el a krémet: tegyük a mascarponet egy tálba, adjunk hozzá a maradék kávét és a cukrot, majd keverjük össze. Oszlassuk el a kávés krémet minden sütemény tetején, majd ízlés szerint díszítsük.
Értékelések
(3.6 / 5)
9 személy értékelt
17 807 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
247 kcal -
Zsír
18g -
Szénhidrát
18g -
Fehérje
3g -
Só
0.29g -
Cukor
12g