Cukkini paradicsommal rakva
2012-07-31- Típus: Cukkinis egytálétel
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 4
- Előkészítés: 20 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 50 perc
Az apukám egyik kedvence a cukkini. Az egyik alkalommal ezzel a recepttel kísérletezett.
Ezeket szerezd be:
- 40 dkg Cukkini
- 30 dkg Paradicsom
- 30 dkg Mozzarella sajt
- 3 evőkanál Olaj
- 1 evőkanál Vaj
- 2 evőkanál Zsemlemorzsa
- 1 evőkanál Oregánó
- Só
- Reszelt Sajt
1. lépés
A paradicsomot és a cukkinit szeletekre vágjuk. Próbáljuk meg ugyanolyan vastagságra. Forró olajon hirtelen megsütjük a cukkini mindkét oldalát.
2. lépés
A mozzarella levétől megszabadulunk, lecsöpögtetjük és felszeleteljük tetszés szerint. Ezután előveszünk egy tepsit vagy tűzálló tálat, amit alaposan kivajazunk és az alját megszórjuk 2 evőkanál zsemlemorzsával. A felszeletelt paradicsomot, cukkinit és a mozzarellát szépen sorba, majd egymásra helyezzük. Minden szintnél ízlésünk szerint sózzuk és oregánóval fűszerezzük. A tetejét olajjal leöntjük és sajtot reszelünk rá.
3. lépés
Ha a reszelt sajt is a helyén van, alufóliázzuk a tetejét és 20-25 percig előmelegített sütőbe tesszük. A végén levesszük a fóliát és még 5 percig sütjük, hogy a sajtnak aranyszíne legyen.
Értékelések
(3.3 / 5)
3 személy értékelt
8 807 megtekintés
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
540 kcal -
Összes Zsír
41,2 g -
Koleszterin
88 mg -
Szénhidrát
12,8 g -
Cukor
4,6 g -
Fehérje
31,3 g