Burgonyás rakott káposzta

Finom laktató és olcsó étel. Ráadásul könnyű elkészíteni is.

Ezeket szerezd be:

• 4-5 darab közepes héjában főzött burgonya
• 50 deka savanyú káposzta
• 25 deka főzőkolbász
• 4 vékony szelet sonka
• fél liter tejföl
• 1 fej aprított vöröshagyma
• 3 gerezd apritott foghagyma
• fél deci olaj
• só, bors ízlés szerint
• 15 deka reszelt sajt

1. lépés

A megfőtt burgonyának lehúzom a héját, és karikákra szelem. A kolbászt is felkarikázom.
Az olajat felmelegítem, a hagymákat kicsit megfonnyasztom benne, aztán kiszedem az olajból.

2. lépés

A káposztát is kicsit megdinsztelem. A kolbász karikákat a vékony sonkaszeletekkel kicsit megsütöm.

3. lépés

A sütőedényt olajjal kicsit megkenem és morzsával meghintem. A sütőedény aljára teszek a káposztából, erre teszem a hagymákat, amit megpároltam. A hagymára a burgonya karikákat, a kolbász karikákat, sonkaszeleteket teszem, és erre jöhet a tejföl és a reszelt sajt.

4. lépés

Majd ismét káposzta, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét káposztával tejföllel és sajttal zártam.
190 fokon letakarva megsütjük. 10-15 perc után a tetejét leveszem a sütőedénynek és szép pirosra sütöm.