Baconos gnocchi
2012-10-03- Hány főre: 4
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 15 perc
- Elkészítés: 30 perc
Az egyik szupermarketben találtam előre elkészített gnocchi tésztát, így sok időt spóroltam meg.
Ezeket szerezd be:
- 1 fej vöröshagyma
- 500 g gnocchi tészta
- 30 dkg bacon szalonna
- 1 csokor petrezselyem
- 20 dkg reszelt sajt
- bors ízlés szerint
1. lépés
A hagymát szeleteljük, majd kis olívaolajon kezdjük el megpirítani, amikor készt, tehetjük hozzá a kockákra vágott bacont. A tésztát felforrt vízbe dobjuk és megfőzzük. Akkor jó, mikor a gombócok feljönnek a víz tetejére.
2. lépés
Beledobjuk a gnocchikat a baconhoz, reszelünk rá füstölt sajtot, fűszerezzük petrezselyemmel, borssal, majd laza mozdulatokkal forgassuk őket. Tálaljuk reszelt sajttal megszórva.
Értékelések
(5 / 5)
3 személy értékelt
19 278 megtekintés