Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Összes cikk: Sütés-főzés

Éleszd fel a konyhád – süss bátran élesztővel!

Szerző: | 0 komment | Idő: 2016-03-22 | Kategória : Életmód, Sütés-főzés

A tészta lelke, az élesztő A kelt tészta nagyon régóta része az emberek táplálkozásának, már időszámításunk előtt is sütöttek élesztővel készült kenyeret, jóllehet akkor még nem voltak tisztában azzal, hogy milyen kémiai folyamatok játszódnak le a kelesztés során. Ma már tudjuk, hogy a könnyű, foszlós állagot és az enyhén édeskés...

Tovább

15 konyhai katasztrófa – Mit ne csinálj a konyhában

Szerző: | 0 komment | Idő: 2014-09-04 | Kategória : Sütés-főzés

Azt már bizonyára mindenki tudja, hogy a konyhában nem elég, ha tisztában vagyunk az alap lépésekkel, de sokszor sokkal több odafigyelést igényel egy-egy recept elkészítése. Vannak azonban olyanok, akiknek még az igen egyszerű feladatok is nehezen teljesíthetők. Az interneten számos kép kering az ilyen katasztrófákról, most kiemeltük az általunk vélt...

Tovább