Vanília pudingos tejberizs recept
2016-11-15- Hány főre: 4
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 25 perc
- Elkészítés: 35 perc
A tejberizst amúgy is szeretem, hátha még pudinggal van bolondítva.
Ezeket szerezd be:
- 1,5 l tej
- 160 g barna cukor
- 200 g rizs
- 2 csipet só
- 40 g pudingpor (vaníliás)
1. lépés
1,1 l tejet feltesszük főni és amikor már buborékozni kezd, hozzáadjuk a sót, és a rizst. Kb. 30 perc alatt kis lángon készre főzzük, folyamatosan keverjük.
2. lépés
Míg fő a rizs, a pudingport a maradék 400 ml tejjel kikeverjük. Amikor a tejberizs megfőtt, hozzákeverjük a cukrot, a tejjel kikevert pudingport, és még kb. 2-3 percig tovább főzzük.
3. lépés
Ezután levehetjük a tűzről, majd kis mutatós tálakba szedjük. Igény szerint aszalt gyümölccsel, magvakkal, kompóttal vagy fahéjjal leszórva tálaljuk.
Értékelések
(3.1 / 5)
7 személy értékelt
8 750 megtekintés