Narancsos oroszkrém torta

Meglepetés tortának készült. Narancskedvelőknek kötelező ez az álomszép tortacsoda!

Ezeket szerezd be:

• 5 tojás
• 12 deka cukor
• 15 deka liszt
• 1csg sütőpor
• fél deci étolaj
• fél deci víz
• Krém készítése:
• 2 csg vaníliás puding
• 6 deci tej
• 2 evőkanál cukor
• 2 deci tejszín
• 1 narancs húsa
• Diszítéshez:
• 2 deci tejszín
• 1 narancs

1. Lépés

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét két kanál cukorral kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral, olajjal, vízzel habosra kikeverem.
A két masszát összekeverem és hozzáadom a sütőporos lisztet.

2. Lépés

26 centis kapcsos tortaformába teszem a krémet, amit kikentem margarinnal és morzsával meghintettem.
170 fokos sütőben megsütöm. Amikor kihűlt, a tortaformát lekapcsoltam.

3. Lépés

A torta lapot három egyforma lapra felvágom. A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, amikor langyosra kihűlt, a felvert tejszínhabbal összekeverem.

4. Lépés

A narancs húsát apró darabokra vágom és a krémbe belekeverem.
A torta alsó lapját megkenem a krémmel, ráteszem a második lapot: ezt is megkentem a krémmel, de még a felső lap tetejére is 3 kanállal hagyok.

5. Lépés

A felső lapon a maradékot elsimítom.
A két deci tejszínt narancs levével és a porcukorral habbá verem. Ezzel díszítem fel a tortát.
Az oldalára pörkölt mandulaforgácsot és narancsot teszek.