Káposztás kocka
2013-01-11- Típus: Káposztás tészták, Szénhidrát nap
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 45 perc
Anyu tudja a legfinomabban elkészíteni. Bár ahány ház, annyi elkészítési mód. Én így szoktam megcsinálni.
Ezeket szerezd be:
- 20 dkg Kockatészta
- 50 dkg fejes Káposzta
- 1 evőkanál Cukor
- 3 evőkanál Olívaolaj
- Só
1. lépés
A cukrot az olajon karamelizáljuk, majd hozzáadjuk a lereszelt káposztát. Megpirítjuk, ízlés szerint megsózzuk. Sózás után öntsük fel egy kis vízzel és pároljuk meg.
2. lépés
Amikor puha lett, akkor ismét a zsírjára pirítjuk. Közben a kockatésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük és a káposztával jó alaposan összekeverjük és még egy kicsit egybe átpirítjuk.
Utólag még sózhatjuk, na és persze, borsozhatjuk is.
Értékelések
(4.2 / 5)
5 személy értékelt
9 703 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
555 kcal -
Összes Zsír
23,6 g -
Koleszterin
73 mg -
Szénhidrát
75,5 g -
Cukor
14,3 g -
Fehérje
14,5 g