Csokis-kókuszos muffin
2014-05-23- Hány főre: 3-4
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 20 perc
- Elkészítés: 35 perc
Mivel régen készítettem már muffint, ezért gondoltam valamiben felhasználom a Húsvétról maradt csokinyuszikat.
Ezeket szerezd be:
- 22 dkg liszt
- 2 tojás
- 2,5 dl kókusztej
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 4 dkg kókuszreszelék
- 4 dkg kakaópor
- 15 dkg porcukor
- 12 dkg olvasztott vaj
- 15 dkg tört csokoládé
- Tetejére:
- 5 dkg étcsoki vagy fehér csoki
- kókuszreszelék
1. Lépés
A tojásokat egy tálba ütjük, majd hozzáöntjük a kókusztejet. Jól elkeverjük, majd hozzászórjuk a száraz hozzávalókat.
2. Lépés
A vajat felolvasztjuk, belecsorgatjuk a tálba. Legvégén jöhet bele a kókuszreszelék. A muffinsütőt papírral béleljük, majd megtöltjük a tésztával. A tetejére szórjuk a darabokra tört csokit, majd leszórjuk maradék kókusszal.
3. Lépés
180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ezután kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk. Ha szeretnénk, olvaszthatunk a tetejére még étcsokit vagy fehér csokit és megszórhatjuk kókuszreszelékkel.
Értékelések
(5 / 5)
3 személy értékelt
5 993 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
999 kcal -
Zsír
58g -
Szénhidrát
113.5g -
Fehérje
15.2g -
Koleszterin
155mg -
Cukor
59.3g