Áfonyás-joghurtos muffin
2013-04-22- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 25 perc
- Elkészítés: 40 perc
Áfonya és joghurt. Ennél jobb választás nincs is.
Ezeket szerezd be:
- 200 g liszt
- 60 g őrölt mandula
- 2 tojás
- 60 g cukor
- 400 g joghurt
- 200 g áfonya
- menta
1. lépés
Verjük fel a tojást, adjuk hozzá a joghurtot, majd egy mixer segítségével dolgozzuk össze. Keverjük hozzá a mandulát, szitáljuk bele a lisztet. Dolgozzuk krémesre, utána szórjuk bele a bogyókat.
2. lépés
Óvatosan keverjük össze a tésztát. Ezután töltsük meg a kivajazott formákat vagy a papírokat 3/4 részükig. Tegyük sütőbe, majd süssük 20-25 percig 180°C-on.
Díszítsük a muffin tetejét egy kanál joghurttal, áfonyaszemmel és mentával.
Értékelések
(5 / 5)
3 személy értékelt
2 808 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
457 kcal -
Zsír
11.5g -
Szénhidrát
70.9g -
Fehérje
17.2g